Menu de la St Valentin

  Menu de la St VALENTIN au Mas du Lingousto Servi pour le Diner du Mercredi 14 Février 2018 79.00€/personne (hors boissons) Foie gras Mi-cuit aux baies sauvages de Bataks, chutney ananas,  et texture de mangue Alfonso * Pavé de d’Esturgeon rôti au beurre demi-sel, risotto crémeux  au Parmesan, beurre blanc Kalamansi * Rencontre du citron bio et de la… Read more →

Le Lingousto sur petit écran ^^

Le mois dernier, l’équipe de l’émission « La Grande Émission » nous a rendu visite pour un reportage vidéo et une interview de Frédérique et Rocco Briglia, mêlant histoire, tradition, cuisine… Bonne lecture et à très bientôt. Read more →